Dame la jigüera pa’ beber…
El higüero es uno de los vegetales o frutos más noble que existe en América, antes y después de la conquista. Lo utilizaron los pueblos originarios como implemento de cocina.
Aunque la pulpa de ese fruto ha sido empleada en medicina alternativa, lo que más se ha aprovechado es su parte exterior, la cáscara o jícara, como vasija para beber, comer, limpiar el arroz y para transportar agua, principalmente en las zonas rurales del país, lo que ha mermado un poco con el uso de vasijas de aluminio, hojalata y en la actualidad con el plástico.
En Las Aromas
Llegamos en la mañana a esta comunidad para conocer el trabajo que realiza una familia que se ha entregado en cuerpo y alma a proyectar un tipo de artesanía creativa, utilitaria y decorativa, siendo la única inversión la siembra de la Crescentia cujete o higüero, además del optimismo que poseen estos portadores para que esta tradición no se extinga.
