Son casi las 2:00 de la tarde cuando, tras una larga diligencia, mi hijo Alexis y yo buscamos el lugar más cercano para almorzar: Storia Caffe, en la Plaza Galerías del Paseo. Se refiere al Paseo de los Locutores.
El local con aire acondicionado es pequeño. Apenas tiene en éste cinco mesas y un par de taburetes. En la terraza techada, que refresca con abanicos, hay muchas más. Pero con estos calores que hoy día abrasan la ciudad de Santo Domingo, si es a mediodía olvido terrazas.
De primera intención ofrecen el menú virtual. Alexis pide el físico. Lo preferimos. Del menú que ofrece varios platos fuertes, ensaladas, pescado y pizza, me llaman la atención, por lo raro, los Gnoccis de batata trufados, con hongos, espárragos y nueces (RD$.495).
Según me entero, es un invento de la dueña del negocio. Alexis, en cambio, no se arriesga a combinaciones extrañas. Va a lo que ya conoce: Lasagna Bolognesa (RD$ 550). Nos atiende Oliver.
Minimalismo
En lo que esperamos por largo tiempo, echo un vistazo al entorno: un espacio minimalista, sencillo. Una estantería de formas geométricas inclin
